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丹麥風(fēng)情蛋撻的做法步驟

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  烹調(diào)時(shí)間:1小時(shí)

一、材料

  低筋面粉500克,雞蛋8個(gè),蜂蜜100克,泡打粉30克,香草粉30克,黃奶油150克,蛋糕速發(fā)油50克,瓜子仁100克,細(xì)砂糖300

二、做法

  1、把細(xì)砂糖、雞蛋放入攪拌桶內(nèi)攪勻,加入面粉、蜂蜜、泡打粉、香草粉和蛋糕速發(fā)油,攪拌勻后,快速打發(fā),再加入黃奶油打勻后備用。

  2、把備好的蛋糕糊倒入紙杯中,表面撒上瓜子仁,放入烤箱內(nèi)烤,烤溫是上溫170℃,下溫150℃,烤約20分鐘,烤成表面呈深紅色時(shí)出爐,擺盤即可食用。



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