HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
大米飯500克，青筍、蘿卜、大白菜、紅燒肉100克，水發(fā)香菇、水發(fā)木耳各少許
2、調(diào)料
蔥花、姜末、肉湯、精鹽、醬油、味精、胡椒粉、植物油各適量
二、制作步驟
1、青筍、蘿卜、大白菜洗凈，改刀切成丁；水發(fā)香菇、水發(fā)木耳洗凈，切成小塊。
2、凈鍋置火上，加入植物油燒熱，下入蔥花、姜末熗鍋，放入紅燒肉、香菇和木耳炒勻。
3、再放入肉湯、精鹽、醬油、味精和胡椒粉燒沸，倒入大米飯和蔬菜燜5分鐘，出鍋即可。
