HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
黃花魚(yú)1條，枸杞子10粒，圓糯米70克，鹽、姜絲、蔥絲、生抽、味精、植物油各適量
二、做法
1、杞子洗凈；圓糯米洗凈后用水浸泡1小時(shí)。
2、花魚(yú)處理干凈，用鹽腌漬后在鍋中將兩面煎黃，取出魚(yú)骨，魚(yú)肉用生抽腌漬10分鐘，剁成魚(yú)蓉。
3、置火上，放入清水、魚(yú)骨，大火煮沸后轉(zhuǎn)中火燉至湯白，加入圓糯米熬煮至粥黏稠，再加入魚(yú)蓉、枸杞子以及其余調(diào)料，中火煮沸即可。
