HAIWEILIGAILIANGJI
一、用料(直徑16cm,1個餡餅的量)
基本款蔬菜餡餅皮1個，調制奶油1個(雞蛋1/2個，生奶油50ml，鹽少許)，菠菜適量，比薩用芝士10g，培根(塊狀)80ｇ
二、制作方法
1、培根切成1～2cm小塊。菠菜適量，放熱水中加鹽燙2分鐘，過冷水，吸掉水分，切成5cm長。
2、在餡餅皮中央放上步驟1中的培根，再放上菠菜，將餡餅皮朝內側折疊包裹。
3、將步驟2的完成品放在烤盤上，倒入自制奶油，放上比薩用芝士，放入180℃的烤箱中烤30分鐘。
三、注意事項
放在烤盤上后倒入自制奶油，不容易灑出。
