HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
雞蛋2個(gè)，魷魚150克，面條250克，韭菜50克
2、調(diào)料
植物油、蒜末、醬油、蔥段、姜末、鹽、花椒各少許
二、做法
1、韭菜擇洗凈，切段；魷魚宰殺洗凈，切絲；雞蛋打散，入熱油鍋中炒碎；面條煮熟過涼。
2、鍋中倒入植物油燒熱，下入花椒炸香，撈出花椒，放入蔥段、姜末、蒜末、非菜及魷魚翻炒至魷魚熟，加鹽、醬油調(diào)味，倒入炒好的雞蛋翻炒片刻，下入煮好的面條炒勻。
