HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
面粉500克，酵母粉10克，香蔥花250克
2、調(diào)料
精鹽、味精、胡椒粉、香油各少許
二、制作步驟
1、將面粉加入清水、酵母粉調(diào)勻，揉成發(fā)面團(tuán)，再用濕布蓋嚴(yán)，稍餳。
2、將香蔥花加入精鹽、味精、胡椒粉及少許香油攪拌均勻。
3、將發(fā)面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形面片，刷上油，撒上拌好的蔥花，對(duì)向折起，再刷油，撒蔥花，用刀切成小條，反手方向擰上勁，呈花卷狀，然后餳30分鐘，上屜蒸5分鐘，即可取出裝盤。
