HAIWEILIGAILIANGJI
所需時(shí)間60分鐘左右
一、材料
低筋面粉500克，砂糖100克，泡打粉4克，干酵母4克，改良劑2.5克，清水225毫升，麻蓉餡200克，芝麻適量
二、做法
1、低筋面粉、泡打粉混合一起過(guò)篩，開(kāi)窩，中間加入砂糖、干酵母、改良劑、清水拌至砂糖溶化。
2、將面粉拌入搓勻。
3、搓至面團(tuán)純滑。
4、用保鮮膜包好靜置松弛。
5、將面團(tuán)分切成30克/個(gè)，搟薄成面皮。
6、將麻蓉餡包入。
7、然后捏緊收口，粘上芝麻。
8、最后排入蒸籠稍作松弛后用猛火蒸熟，涼后以150℃油溫炸至淺金黃色即可。
三、注意事項(xiàng)
搟面皮的時(shí)候不用揉得太厲害，撒點(diǎn)干面粉防粘，搟時(shí)要邊上薄中間厚。
網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)：
京東
淘寶
當(dāng)?shù)刭?gòu)買(mǎi)：
需要查詢當(dāng)?shù)睾ｍf力銷售點(diǎn)，請(qǐng)電話聯(lián)系或留言給我們！聯(lián)系電話（點(diǎn)擊撥打）：0371-65365555 63577775
蒸包子如何選擇面粉？ 
