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增筋劑.

HAIWEILIGAILIANGJI

增筋劑.
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增筋劑

貨號(hào)：602      包裝規(guī)格：500g×20袋/箱

一、產(chǎn)品簡介

　　海韋力增筋劑主要用于提高面粉的筋度，不僅使用方法簡單，而且效果很好，能使加工出的面條、刀削面吃起來口感筋道、爽滑！
二、使用方法
　　使用方法很簡單，把增筋劑直接撒入面粉中混合均勻然后和面即可。
三、使用量
增筋劑使用參考表
名稱 添加量 1公斤面粉使用量 使用效果
濕面條、刀削面、燴面、掛面、
熱干面等各種面條
0.6% 6克 口感筋道爽滑、白亮不復(fù)色
餃子、餛飩皮、燒麥皮 0.3% 3克 表皮光亮、口感筋道、不破皮
四、刀削面使用増筋劑的效果：
　　傳統(tǒng)的刀削面制作為了使面的筋度，一般和面加水量都很少（只有30%左右）。由于加水量少，所以不易采用機(jī)器和面，需要人工和面，勞動(dòng)強(qiáng)度很大。 而海韋力増筋劑可以很好提高面粉的筋度，面粉加入增筋劑后就可以采用機(jī)器和面，加水量可以提高到35%，加工出的刀削面口感仍然十分筋道、爽滑！
五、面條鋪使用増筋劑的效果：

　　海韋力增筋劑不僅可以很好地提高面粉的筋度，使得加工的面條十分筋道；而且還可以很好地改善面粉的品質(zhì)，防止面條的褐變。

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