HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、主料
自發(fā)粉150克，廣味香腸15克，黑芝麻、白芝麻各少許
2、調(diào)料
豆沙餡適量
二、制作步驟
1、將自發(fā)粉加入適量清水和勻，餳發(fā)好，取一部分面團(tuán)揉勻呈小饅頭狀，滾粘上白芝麻。
2、另一部分面團(tuán)揉勻，按扁，包入豆沙餡，再剪成刺猬狀。
3、剩余面團(tuán)搓成條，卷上廣味香腸，制成臘腸饅頭，一起擺入蒸鍋中，用旺火蒸15分鐘，取出，裝盤上桌即可。
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