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酥脆泡打粉制作酥餅的技術(shù)

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酥脆泡打粉制作酥餅的技術(shù)
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  酥餅是我國傳統(tǒng)的面食小吃,很受大眾的喜愛。海韋力酥脆無鋁泡打粉十分適合酥餅的制作,制作酥餅使用海韋力酥脆無鋁泡打粉能使做出的酥餅口感更加更加酥脆可口。

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酥脆泡打粉
  說明:對(duì)于專門從事酥餅加工銷售者,不需要改變自己現(xiàn)有制作酥餅的習(xí)慣,只需根據(jù)面粉重量,按照1%的添加量計(jì)算出酥脆泡打粉用量,然后按下列要求和面粉混合和面即可。
一、酥餅的配方
原料 參考配方 比例
中筋面粉 500克  
淀粉 25克 5%
酥脆泡打粉 5克 1%
150克 30%
植物油 125克 25%
125克 25%
蛋黃 1個(gè)  
適量  
芝麻 適量  
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免費(fèi)試用:

      海韋力公司可以為客戶免費(fèi)郵寄一袋酥脆泡打粉,讓客戶通過試用了解酥脆泡打粉的使用效果,如需要請(qǐng)點(diǎn)擊下圖留言給我們。

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