一、方法原理
根據(jù)砂子和粉類的相對(duì)密度不同，四氯化碳的密度界于砂子和粉類之間，將粉類試樣放在四氯化碳中并攪拌靜置后，粉類漂浮在上面，砂子和其他無(wú)機(jī)物沉于底部，傾出漂浮的粉類，將沉淀物進(jìn)行洗滌、烘干、稱重，從而測(cè)出粉類含砂量。規(guī)定各類、各等級(jí)粉含砂量都不允許超過(guò)0.02%。
二、試劑
四氯化碳
三、儀器和用具
1)分析天平（感量0.0001g）；
2)量筒（10mL）；
3)坩堝或鋁盒；
4)電爐（500W ）
5)干燥器
6)細(xì)沙分離漏斗及漏斗架
7)玻璃棒、石棉網(wǎng)
四、操作方法
量取70mL四氯化碳注入細(xì)砂分離漏斗內(nèi)，加入試樣10g (m)，用玻璃棒輕輕攪拌三次，每5分鐘攪拌一次，攪拌時(shí)玻璃棒要在漏斗的中上部。靜置20－30min，將浮在上面的面粉用表面皿或角勺取出，再將分離漏斗球形中的四氯化碳和泥沙放入已知質(zhì)量的坩堝(m0)內(nèi)，再用四氯化碳沖洗球體和坩堝兩次，把坩堝內(nèi)的四氯化碳倒凈，放在有石棉網(wǎng)的電爐上烘干后放入干燥內(nèi)冷卻，稱重(m1).
五、結(jié)果計(jì)算
含砂量（%）=[（m1－mo）/m] ×100
式中 ：mo—坩堝質(zhì)量g
m1—坩堝和細(xì)砂質(zhì)量g
m—試樣質(zhì)量g
六、試驗(yàn)允許差
雙試驗(yàn)結(jié)果允許差不超過(guò)0.005%，以最高含量的試驗(yàn)結(jié)果為測(cè)定結(jié)果。測(cè)定結(jié)果取小數(shù)點(diǎn)后兩位。
后熟期對(duì)面粉質(zhì)量的影響 
