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饅頭改良劑和泡打粉的區(qū)別

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饅頭改良劑和泡打粉的區(qū)別
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　　海韋力饅頭改良劑和泡打粉的作用是不一樣的，海韋力饅頭改良劑的作用主要使蒸出的饅頭又白又大，而且復(fù)蒸效果很好，顧客把涼饅頭再蒸熱，饅頭仍然白大松軟，這樣就會(huì)給饅頭房帶來很多的回頭客。而泡打粉則是遇水產(chǎn)氣，使蒸出的饅頭體積更加飽滿。饅頭改良劑和泡打粉的作用不能互相替代，但是兩者也互不影響，可以同時(shí)使用。
　　另外，海韋力研發(fā)的饅頭泡打粉可以單獨(dú)使用，不需要再添加泡打粉，使用也十分方便簡單，和面時(shí)先和面粉混合加水和面即可。
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海韋力饅頭泡打粉
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