HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
麻辣牛肉湯500毫升，寬面適量，小白菜適量，蔥花少許
二、做法
1、將寬面放入沸水中煮約4.5分鐘（期間以筷子略微攪動數(shù)下），即可撈出瀝干，備用。
2、小白菜洗凈后切段，放入沸水中汆燙約1分鐘后，撈起瀝干，備用。
3、取一碗，將煮熟的寬面放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，加入湯中的熟牛腿肉塊，最后放上燙熟的小白菜、撒上蔥花即可。
