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南瓜饅頭.

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南瓜饅頭.
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一、材料

　　南瓜250克，面粉500克，發(fā)酵粉適量

二、做法

　　1、將南瓜洗凈，放入蒸籠里蒸熟，取出后擠出水分碾成泥。

　　2、發(fā)酵粉加入溫水和勻，再放入南瓜泥和面粉揉成面團(tuán)，發(fā)酵2個(gè)小時(shí)。

　　3、將發(fā)酵好的面團(tuán)做成劑子，分別揉成小饅頭生坯。蒸鍋燒熱，放入饅頭生坯，蒸20分鐘即可。



南瓜饅頭的做法

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