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饅頭粉改良劑新技術(shù)

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饅頭粉改良劑新技術(shù)
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  饅頭是我國傳統(tǒng)的主要面食之一,蒸饅頭通常要求個大飽滿、表皮白亮、內(nèi)部結(jié)構(gòu)細膩暄軟,為了能使面粉達到蒸饅頭的要求,需要通過改良劑對面粉的品質(zhì)進行改善和提高,使其成為能滿足蒸饅頭所需要的饅頭專用粉。

  為了能使粉廠加工的面粉很好的滿足蒸饅頭的需要,提高面粉的市場競爭力,海韋力公司研發(fā)生產(chǎn)了乳化型饅頭粉改良劑新產(chǎn)品,面粉通過添加乳化型饅頭粉改良劑,其品質(zhì)各項指標(biāo)都能得到很好的改善和提高,滿足了蒸饅頭對面粉各項指標(biāo)的需求。

  饅頭粉改良劑的介紹:

  1、增大饅頭的體積

  能很好的改善提高面筋的品質(zhì),使得蒸出的饅頭個頭很大,而且飽滿。

  2、提高饅頭的白度

  增白效果和增白劑類似,增白效果十分突出,海韋力饅頭粉改良劑新產(chǎn)品也是饅頭粉增白劑,蒸出的饅頭表皮和內(nèi)部色澤白亮、誘人。

  3、改善饅頭的內(nèi)部結(jié)構(gòu)

  能使饅頭的內(nèi)部結(jié)構(gòu)細膩、均勻、暄軟。

  海韋力饅頭改良劑的流散性很好,通常采用一般的喂料器就可以準確的加入面粉中,并和面粉均勻的分布,不會出現(xiàn)蓬料和下料不均的現(xiàn)象,粉廠使用起來方便簡單。

  粉廠可以通過蒸饅頭驗證海韋力饅頭改良劑新產(chǎn)品的實際使用效果,也可通過和粉廠正在使用的饅頭粉改良劑進行對比試驗,對比一下饅頭的白亮度、個頭和內(nèi)部結(jié)構(gòu),就可以得知海韋力饅頭粉改良劑新產(chǎn)品的實際效果。

  另外,海韋力饅頭改良劑不僅效果好,而且質(zhì)量穩(wěn)定,粉廠可以放心的選用!



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